　　ここで言う水について詳しく説明すると・・・
　　生命の最小単位は細胞です。細胞はタンパク質・核酸・糖質などの生体高分子と
　　呼ばれるもの。さらに脂質やさまざまなイオンなどが複雑な構造で組合わされて
　　いますが、これらの諸要素を結び付けているのが水なのです。
　　水といっても形態は変わっており、これは原形質と呼ばれるもので、ドロドロとした
　　ゼリー状をしています。

　　そして、目に見えないほど小さい細胞の中で、水様分子が絶え間なく休まず動き
　　回り生命を支えています。

人間の細胞と水の関係
細胞の種類によっても異なりますが、ある細胞などは全体の７０％が水のものもあります。
水の中にタンパク質・核酸・糖質などが浮かんでいて、それらを細胞膜という皮膜で取囲
んだものが細胞なのです。
このような細胞が２０兆以上も集まって、ひとつの体を構成し、さらにその表面を皮膚（これ
も細胞のかたまり）がカバーとして覆っているのです。
これは人間に限ったことではなく、生物体は一見固体のように見えますが、
ほとんどが『液体』と『水』なのです。
例えば・・・・トマト９０％、りんご８５％、魚７５％、クラゲ９６％が水です。

体の部分にある水の例・・・
人間の体の部分でいえば、血液の９０％は水というのはわかるとして、人の脳も８０％は水
なのです。他にはモノを見るための網膜も９２％は水であり、人は水に写してモノを見ている
ことになります。